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Con grande orgoglio celebriamo il successo della prima edizione degli Stati Generali delle Proteine Alternative (SGPA), ideati da Maurizio Bettiga e organizzati da Italbiotec Srl Società Benefit presso la Fondazione Feltrinelli di Milano.

Una giornata straordinaria che ha visto riuniti ricercatori, imprese, istituzioni e comunicatori per affrontare insieme la sfida più importante del nostro tempo: costruire un sistema alimentare più sostenibile, equo e consapevole.

Dalla ricerca scientifica alle tecnologie emergenti, fino alla cultura del gusto e dell’etica alimentare, SGPA 2025 ha dimostrato che l’innovazione prende forza dal dialogo e dalla collaborazione.
È solo mettendo in connessione scienza, industria e società che possiamo trasformare le idee in soluzioni concrete.

Siamo orgogliosi di aver creato un luogo di confronto e ispirazione, dove il futuro del cibo si scrive con la voce di chi crede nel cambiamento.

Grazie a tutti i partner, relatori e partecipanti che hanno condiviso con noi questa visione.
Il viaggio verso un nuovo modo di pensare le proteine è appena iniziato.